Question de cathy-mouillette : 
Bonjour, est-ce très important de faire des jours proteine/légume, car je n'aime pas trop les légumes ? Je m'en passe sans problèmes et je suis en pleine forme, j'ai perdu 12 kilos en 2 mois. Cela change-t-il la bonne marche du régime ? Merci.
Dr Dukan
Oui, les légumes sont nécessaires pendant le régime mais surtout après quand vous attaquerez la stabilisation. Si avec mon régime, vous n’avez pas renoué avec les légumes, c’est que je n’ai pas été assez persuasif. Vous devez apprendre à aimer les légumes, laissez-vous apprivoiser par eux, il n’y a pas meilleur ami de l’homme en général et de celui qui veut maigrir en particulier. Essayez, il n’y a rien de plus facile que d’attraper une habitude alimentaire, il suffit de commencer, d’insister et vous finirez par aimer mais si vous vous fortifiez dans votre refus du légume, vous l’aimerez de moins en moins et vous aurez très peu de chances de stabiliser le poids perdu. Essayez la tomate, choisissez-la de bonne qualité, de l’artichaut breton bien joufflu, les asperges avec une sauce à la moutarde, l’aubergine en caviar, cuit au four, dépecé en mixant sa peau et en la réintégrant pour lui donner son goût de fumé et de noisette, des brocolis al denté, des carottes râpées, du potiron en purée, des champignons de Paris, des endives braisées ou en salades avec une touche de Roquefort, une touche. Essayez et lors de notre prochain chat, venez me dire que vous commencez à apprécier !
Question de n.caron-partenerauto :
Bonjour, j'ai 42 ans, je suis sous levotyrox 125 car j'ai été opéré de la thyroïde en 97, suite à un nodule, il ne m'en reste plus que la moitié. J'ai commencé votre régime le 9 janvier 2006, et à ce jour j'ai perdu 9kg, je perds plus lentement sûrement à cause de ma thyroïde. Par contre j'étais à 1.91 de cholestérol avant le régime et après 3 mois mon cholestérol est monté à 3.25, c'est vrai que j'ai mangé beaucoup d'oeufs et de préparation à base d'oeuf, ma question est donc la suivante : que dois je supprimer pour faire redescendre ce cholestérol, sachant que j'ai déjà supprimer tous les jaunes d'oeufs ? Je vous remercie pour ce fabuleux régime et pour vos réponses à nos questions. A bientôt
Dr Dukan
Pour commencer, refaites ce dosage, ce ne serait pas la première fois qu’une erreur se produise. Demandez le HDL cholestérol qui est le bon cholestérol. Et qui est non seulement pas dangereux mais éminemment protecteur.
Si le dosage est confirmé, sachez que lorsque l’on maigrit, on transforme de la graisse sous cutanée en graisse liquide qui passe dans le sang où elle est progressivement transformée en sucre puis brûlée. Et pendant le temps de l’amaigrissement, il est possible de voir le taux de cholestérol s’élever légèrement mais pas aussi fortement.
Dans ce cas, réduisez les œufs, c’est le seul aliment dont l’abus peut avoir élevé votre dosage. Faites vos galettes avec le blanc seulement et faites en deux au lieu d’une le son d’avoine réduit le cholestérol. Et forcez un peu sur le poisson, surtout le poisson gras dont ses graisses particulières s’oppose au cholestérol.
Enfin, bougez plus, le muscle activé brûle le cholestérol et les triglycérides.
Mais je suis presque sûr que la deuxième analyse infirmera la première. Donnez de vos nouvelles.
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